Cake chocolat-banane (vegan)
Ingrédients
- 80 g chocolat noir
- 1 pincée sel
- 100 g sucre blanc
- 2 bananes
- 1 sachet levure
- 1 cuillère à café huile végétale
- 50 g sucre de canne
- 150 g farine
- 3 cuillères à café huile de coco
- 5 cl lait de soja
- 3 cuillères à café cacao en poudre
Préparation
- Ecraser les 2 bananes dans un saladier avec une fourchette.
- Ajouter les sucres et mélanger.
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Faire fondre l'huile de coco et ajouter l'huile de maïs (ou ajouter 3-4 cuillère d'huile végétale).
- Verser le sachet de poudre à lever et les carrés de chocolat fondue.
- Ajouter les 50 ml de lait végétale.
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Bien mélanger, ajouter la farine et le sel.
- Bien touiller et ajouter la poudre de cacao.
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Cuisson à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 min.
