Cake courgette chorizo
Ingrédients
- 1 sachet levure
- 3 cl huile (celle que vous voulez)
- 100 g gruyère râpé
- 1 courgette
- 150 g farine
- 1 chorizo (plus ou moins fort selon votre goût)
- 3 oeufs
- 13 cl lait chaud
Préparation
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Faire revenir la courgette non épluchée et coupée en dés dans une cuillère à soupe d'huile d'olive (environ 15 min) puis essorer dans l'essuie-tout.
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Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs, l'huile, le lait chaud, les dés de courgettes, le chorizo (en rondelles) et le gruyère.
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Mettre le tout dans un plat à cake non beurré pendant 45 min à 200°, thermostat 6-7.
