Mélangez 250 g de beurre doux ramolli avec 2 œufs, 240 g de farine, 1 c. à café de levure chimique, 1/2 c. à café de bicarbonate alimentaire et 1/2 c. à café de sel. Ajoutez 16 cl de lait et 5 c. à soupe de miel liquide. Versez dans un moule beurré et enfournez à 150 °C (th. 5) pour 30 à 40 mn. Une fois refroidi, recouvrez de glaçage : faites chauffer 1 mn la pulpe de 2 fruits de la Passion avec 5 c. à soupe de sucre glace + 1 c. à café de Maïzena.
