Croquants aux noix et noisettes
Ingrédients
- 140 g sucre
- 35 g noix
- 40 g farine
- 35 g noisettes
- 1 blanc d'oeuf
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
- Casser les noix et les noisettes.
- Les écraser grossièrement.
- Ajouter la farine et le sucre.
- Mélanger.
- Ajouter le blanc d'oeuf (sans le monter en neige) et mélanger.
- Faire des petits tas de pâte sur du papier sulfurisé déposé sur une plaque de cuisson.
- Cuisson : faire cuire 8 à 10 min à 200°C (thermostat 6/7).