Croque champignons
Ingrédients
- 100 g de champignons
- 2 tranches de pain de mie par personne
- 100 g de crème fraîche
- 60 g de gruyère râpé
- 1 tranche de jambon
- 1 noix de beurre
- sel et poivre
Préparation
- Faire une farce avec les champignons hachés et le jambon également haché, la moitié de la crème, la moitié du gruyère râpé, sel et poivre.
- Tartiner le pain de mie avec la crème.
- Poser la préparation sur les tranches de pain de mie formant le fond du croque-monsieur, et recouvrir avec des tranches tartinées de crème des deux côtés.
- Poser le tout dans un plat à four.
- Saupoudrer de gruyère râpé, parsemer de morceaux de beurre et laisser cuire à four moyen pendant 15 minutes.