Croque madame au chèvre
Ingrédients
- 4 tranches jambon
- sel
- beurre
- poivre
- huile
- 8 tranches pains de mie
- 1 fromage de chèvre
- 4 oeufs
- 1 salade (selon préférence)
Préparation
- Toaster les 8 tranches de pain de mie et les beurrer légèrement.
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En recourvrir 4 de fromage de chèvre couper en rondelles et du jambon taillé au pain de mie.
- Ajouter une deuxième couche de fromage de chèvre.
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Faire un trou au milieu des 4 tranches restantes à l'aide d'un verre, et les poser sur le croque-madame.
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Casser un oeuf dans le trou du croque-madame et cuire 4 min au four à 200°C (thermostat 6-7).
