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Cake de noel
◷ 35 min ♨ 55 min ♙ 12 personnes
Ingrédients
- 400 g de farine complète
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 2 verres de lait
- 2 verres d'huile
- sel
- 1 sachet de levure
- extrait de vanille
- 200 g de dattes
- 50 g de noisettes
- 50 g de noix
Préparation
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Travailler les œufs avec le sucre pour obtenir une pâte mousseuse, puis ajouter l’huile, le lait, le sel, la vanille, la levure puis la farine.
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Incorporer ensuite les dattes hachées, ainsi que les noisettes et les noix broyées.
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Verser dans un moule à cake beurré.
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Faire cuire au four, thermostat 5 pendant 55 minutes.
