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Cake de m. seguin (sarrasin chèvre)
Très facile ◷ 1h ♙ 6
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe crème fraîche
- 1 sachet levure
- 1 oignon haché
- 3 oeufs
- 180 g farine de sarrasin
- 150 g chèvres en buchette
- 25 cl lait
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Mélanger la farine, la levure et les œufs dans un grand bol.
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Ajouter le lait et la crème fraîche et mélanger jusqu’à qu'il n'y ait plus de grumeaux.
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Ajouter le chèvre coupé en morceaux et l'oignon haché.
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Verser dans un moule a cake beurré et enfourner pour 45 minutes environ.
