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Croque monsieur au reblochon

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Très facile ◷ 20 min ♙ 2
Croque monsieur au reblochon

Ingrédients

  • 1 tranche jambon
  • sel
  • beurre
  • poivre
  • 6 reblochons
  • 20 g gruyère râpé
  • 4 tranches pains de mie moelleux
  • 1 oeuf
  • 3 cuillères à soupe lait

Préparation

  1. Tartiner légèrement les 4 tranches de pain de mie.
  2. Sur 1 tranche, déposer 3 tranchettes de reblochon, 1/2 tranche de jambon, un peu de gruyère râpé.
  3. Recouvrir d'une deuxième tranche de pain de mie.
  4. Renouveler l'opération une deuxième fois, pour le deuxième croque. Photo de l’étape 4
  5. Dans une assiette creuse, battre l'oeuf avec le lait, le sel et le poivre.
  6. Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre.
  7. Tremper chaque croque dans le mélange oeuf-lait de chaque côté, et le faire cuire (environ 5 min de chaque face). Photo de l’étape 7