Croque monsieur aux 4 fromages
Ingrédients
- 8 tranches jambon
- 30 g beurre
- 100 g comté râpé
- 16 tranches pains de mie
- 16 fines tranches de toastinettes
- 1 camembert
- 100 g roquefort
- 20 cl béchamel
Préparation
- Beurrer un côté de chaque tranche de pain de mie.
- Sur 8 d'entre elles, déposer une tranche de fromage à croque monsieur. La recouvrir de 2 ou 3 fines tranches de camembert puis d'une tranche de jambon. Emietter dessus un peu de roquefort et recouvrir d'une 2ème tranche de fromage à croque-monsieur. Couvrir d'une tranche de pain de mie, beurre côté fromage.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Déposer les 8 croques sur une plaque à four et mettre un peu de béchamel sur chacun. Recouvrir de comté râpé et enfourner pour 10 à 12 minutes de cuisson.

