Croque-monsieur italien à la mozzarella
Ingrédients
- huile d'olive
- poivre
- 4 tomates
- 8 tranches pains aux céréales ou pain complet
- 2 boules de mozzarella
- basilic frais
- 1 salade ou des crudités pour accompagner
Préparation
- Commencer par couper la mozzarella en tranches et réserver.
- Laver et couper les tomates en rondelles.
- Arroser 4 tranches de pain avec un filet d'huile d'olive
- Disposer la mozzarella et les tomates sur 4 tranches de pain. Poivrer et ajouter le basilic frais.
- Refermer le croque monsieur avec une tranche de pain supérieure.
- Disposer les croques sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner sous le grill pendant 10 mn.