Croques à la norvégienne

Ingrédients

Préparation

1. Tartinez 8 tranches de pain de mie avec le fromage blanc.
2. Ajoutez la salade verte, puis les tranches de saumon ou de truite fumée avant de finir par une nouvelle couche de salade verte.
3. Parsemez de câpres.
4. Poivrez.
5. Tartinez les 8 autres tranches de pain de mie avec le reste de fromage blanc et refermez les croques.
6. Faites-les cuire dans un appareil à croque-monsieur ou à la poêle, le temps que le pain de mie soit bien grillé.