Découpez les tranches de jambon de la taille des tranches de pain de mie. Prévoyez 2 épaisseurs par croque.
Beurrez légèrement 8 tranches de pain de mie sans croûte sur les 2 faces.
Faites des sandwichs en alternant une couche de mozzarella, une couche de jambon et à nouveau une couche de mozzarella.
Salez, poivrez légèrement sur les couches de mozzarella.
Faites griller les croques dans un appareil à gaufres ou faites-les revenir sur feu moyen dans une poêle anti-adhésive. Les croques sont cuits lorsqu’ils sont dorés et lorsque la mozzarella est filante.
