Retour aux résultats

Croquettes de crabe à l'oignon

♡ Enregistrer cette recette
◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Croquettes de crabe à l'oignon

Ingrédients

  • 2 boîtes de crabe (170 g égoutté)
  • 1 œuf battu
  • 6 jeunes oignons émincés
  • 2 cuillère(s) à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère(s) à soupe de moutarde
  • 70 g de mie de pain émiettée
  • 1 cuillère(s) à soupe de sauce worcestershire
  • 1 cuillère(s) à soupe de persil plat ciselé
  • 1/4 cuillère(s) à caféde paprika
  • 25 g de chapelure
  • 3 cuillère(s) à soupe d'huile végétale

Préparation

  1. Pour préparer vos croquettes de crabe à l’oignon:
  2. Mélangez la chair de crabe, l’œuf, les oignons, la mayonnaise, la moutarde, la mie de pain, la sauce Worcestershire, le persil et le paprika.
  3. Façonnez 4 croquettes et les passer dans la chapelure.
  4. Faites cuire les croquettes dans l’huile préalablement chauffée jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
  5. Voilà vos croquettes de crabe à l’oignon sont prêtes à être servies !