Crottes d'âne (beignets)
Ingrédients
- 250 g beurre tendre
- 250 g sucre
- 1 kg farine
- 3 oeufs + un peu d'eau
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients.
- Prendre un peu de pâte dans les mains puis former une 'crotte'.
- Faire frire dans de l'huile bien chaude.