Déposez les tranches de pain de mie dans un plat à gratin. Enveloppez chaque crottin de deux tranches de lard et déposez-les sur le pain. Arrosez d'un filet d'huile de noix.
Faites cuire pendant 20 min, puis passez sous le grill 5 min. Servez chaud.
Accompagnez d'une salade verte mélangée aux cerneaux de noix.
