Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moule à cake.
Réalisation du cake
Verser la farine et la levure dans un saladier puis incorporer les œufs entiers. Ajouter doucement la crème fraîche, le persil, le cerfeuil et la ciboulette ciselé, saler et poivrer. Incorporer les légumes préalablement égouttés. Mélanger.
Cuisson du cake
Verser la pâte dans le moule et mettre au four 45 min. Servir chaud ou à température.
