Crozets carbonara gratinés au beaufort
Ingrédients
- 200 g lardons
- sel
- poivre
- 1 beaufort (200 g environ ou plus selon les goûts)
- 400 g crozets (Pâtes savoyardes au sarrasin)
- 50 cl crème
Préparation
- Faire cuire les crozets dans 1 litre d'eau à peine salée, égoutter et mettre aussitôt dans un plat à gratin.
-
Ajouter les lardons crus, la crème et le poivre. Bien mélanger le tout.
- Répartir le beaufort coupé en lamelles sur ce mélange.
-
Faire cuire au four à 175°C (thermostat 5-6) 30 minutes, le temps que le fromage gratine.
-
Bon appétit, nous on est fan!
