Portez à ébullition 1 l d’eau dans la cuve de votre Cookeo puis versez les crozets. Faites cuire sur le mode « cuisson sous pression » / 20 min puis réservez.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Émincez les oignons au couteau sur une planche.
Faites-les dorer avec les lardons et le poivre sur le mode « dorer » / pendant le préchauffage en remuant constamment. Après la cuisson, ajoutez la crème sans chauffer.
Déposez en plusieurs couches les crozets et le mélange aux lardons. Coupez le reblochon, puis posez-le au-dessus de la préparation. Enfournez pour 20 minutes.
