Portez à ébullition 1 l d’eau dans la cuve de votre Cooking Chef puis versez les crozets avec l'outil mélangeur / 20 min / 100 °C / vit. 2 en versant les pâtes après ébullition. Faites cuire puis réservez.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Émincez les oignons dans le bol multifonction installé sur la sortie intermédiaire / disque à émincer gros / vit. 3 / 10 sec.
Faites-les dorer avec les lardons et le poivre avec l'outil mélangeur / 3 min / 100 °C / vit. 2. Après la cuisson, ajoutez la crème sans chauffer.
Déposez en plusieurs couches les crozets et le mélange aux lardons. Coupez le reblochon, puis posez-le au-dessus de la préparation. Enfournez pour 20 minutes.
