Crumble a la rhubarbe et aux pommes
Ingrédients
Pour la garniture
- 40 g sucre
- 600 g rhubarbes
- 550 g pommes
Pour les miettes
- 100 g beurre découpé en petits morceaux
- 120 g farine
- 100 g sucre roux
- 80 g noix de coco
Préparation
- Epluchez et coupez la rhubarbe en tronçons.
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Eplucher, ôtez les pépins des pommes et coupez-les en petits morceaux (pas trop petits quand même!!). Sucrez-les ensuite avec le sucre.
- Placer-les dans un plat et faites préchauffer votre four a 180°C (thermostat 6).
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Mélangez ensuite la farine, le sucre, le beurre et la noix de coco du bout des doigts pour former les miettes. Recouvrez-en les pommes et la rhubarbe.
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Enfournez pendant environ 40mn, le temps que le dessus ait pris une coloration légèrement brune et croustillante.
