Sortez les fruits rouges du congélateur, de façons à les décongeler.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade, le beurre et la poudre d'amande : malaxer le tout de façon à faire une pâte crumble (à l'aspect granuleux).
Couper le chocolat blanc en morceaux et l'ajouter à la pâte à crumble.
Ajouter aussi les fruits rouges et mélanger.
Beurrer et fariner un plat allant au four, puis y répartir la préparation.