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Crumble aux fruits rouges et au chocolat blanc

Facile ◷ 45 min ♙ 6
Crumble aux fruits rouges et au chocolat blanc

Ingrédients

  • 50 g chocolat blanc
  • 140 g beurre
  • 200 g farine
  • 100 g fruits rouges surgelés
  • 100 g cassonade
  • 60 g amandes en poudre

Préparation

  1. Sortez les fruits rouges du congélateur, de façons à les décongeler.
  2. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  3. Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade, le beurre et la poudre d'amande : malaxer le tout de façon à faire une pâte crumble (à l'aspect granuleux).
  4. Couper le chocolat blanc en morceaux et l'ajouter à la pâte à crumble.
  5. Ajouter aussi les fruits rouges et mélanger.
  6. Beurrer et fariner un plat allant au four, puis y répartir la préparation.
  7. Enfourner pendant 25 minutes.