Crumble aux groseilles
Ingrédients
- 125 g beurre
- 180 g sucre
- 200 g farine
- 500 g groseilles
Préparation
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Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C).
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Dans un saladier, mélanger la farine et 100g de sucre. Couper le beurre en très petits morceaux (penser à le sortir en avance du réfrigérateur pour qu'il soit plus facile à travailler). Avec les doigts, incorporer le beurre au mélange farine-sucre tout en l'émiettant.
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Mélanger les groseilles et le reste du sucre, et les disposer dans un plat allant au four. Répartir dessus le crumble.
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Cuire 35 min. La pâte doit être dorée.
