Cake fondant pomme cannelle
Ingrédients
- 175 g beurre
- 1 sachet levure chimique
- 200 g sucre roux en poudre
- 175 g farine
- ½ sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 2 pommes granny
- 2 cuillères à café cannelle
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C.
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Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes, l'ordre n'a pas d'importance mais veiller à bien fouetter le tout pour ne pas avoir de grumeaux.
- Avec un économe peler les pommes. Avec un couteau, les couper en dés.
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Ajouter les pommes à la préparation, et mélanger.
- Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation.
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Enfourner 35 min environ. Pour vérifier qu'il est bien cuit, piquer le gâteau avec la lame d'un couteau qui doit en ressortir à peine humide, mais la pâte ne doit pas coller au couteau.
