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Crumble aux pommes caramélisées et cannelle

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Facile ◷ 45 min ♙ 4
Crumble aux pommes caramélisées et cannelle

Ingrédients

  • 25 g beurre
  • 125 g beurre
  • 1 gousse vanille
  • 25 g sucre roux
  • 150 g farine
  • 75 g sucre roux
  • 4 pommes
  • cannelle

Préparation

  1. Eplucher les pommes.
  2. Les faire sauter dans le beurre. Saupoudrer de sucre et de cannelle.
  3. Ajouter la gousse de vanille fendue en deux.
  4. Laisser caraméliser 5 min.
  5. Mélanger,la farine, le sucre, le beurre en pommade et frotter dans les paumes pour faire de la poudre.
  6. Beurrer et fariner un moule à manqué.
  7. Mettre les pommes. Soupoudrer de préparation.
  8. Mettre à cuire 25 min à 220° (thermostat 7-8).