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Crumble aux pommes et aux raisins secs

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Très facile ◷ 1h05 ♙ 4
Crumble aux pommes et aux raisins secs

Ingrédients

  • 10 g beurre
  • 2 cuillères à soupe rhum
  • 5 pommes acidulées
  • 2 cuillères à soupe raisins secs
  • 1 sachet sucre vanillé

Pour la pâte à crumble

  • 1 pincée sel
  • 100 g beurre tendre
  • 80 g sucre
  • 150 g farine

Préparation

  1. Faites tremper les raisins dans le rhum que vous pouvez flamber si vous voulez.
  2. Couper les pommes pelées en gros cubes. Saupoudrer de sucre vanillé.
  3. Dans une jatte, mélangez farine, sucre et beurre : on obtient une consistance sableuse.
  4. Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
  5. Beurrez le plat et placez-y les pommes et les raisins. Emiettez la pâte par dessus et enfournez durant 35 mn.
  6. Lorsque la pâte est dorée, c'est prêt! Servez le crumble encore tiède avec de la glace à la vanille.