Épluchez et enlevez le trognon des pommes. Coupez-les en petits morceaux et éparpillez-les dans un plat rond et assez haut.
Coupez le beurre froid en petits morceaux, et mettez-les dans un plat avec la farine. Effritez le mélange jusqu’à ce qu’il est la consistance du sable. Rajoutez ensuite le sucre et le sel.
Répartir le mélange sablé sur les pommes.
Enfournez votre crumble aux pommes pendant 20 minutes puis laissez-le reposer 5 à 10 minutes dans un four chaud.
