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Crumble aux pommes sans gluten

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Crumble aux pommes sans gluten

Ingrédients

  • huile d'olive
  • 1 pincée sel
  • 75 g sucre de canne roux (ou + si pommes acides)
  • 6 pommes
  • 25 g farine de riz
  • 75 g farine de châtaigne
  • 75 g margarine végétale

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Peler les pommes et les couper en dés. Les disposer dans un plat à four huilé.
  3. Mélanger la farine, le sucre, la margarine et le sel du bout des doigts afin de faire un maximum de miettes (opération à faire rapidement afin que la margarine ne fonde pas trop).
  4. Répartir les miettes sur les pommes.
  5. Enfourner pendant environ 25 minutes.