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Crumble aux pommes et pêches
Facile ◷ 45 min ♙ 4
Ingrédients
- 120 g beurre
- 100 g farine blanche
- 100 g sucre de canne blond
- extrait de vanille
- 2 pommes
- 2 pêches
Préparation
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Couper les fruits en dés. Les mettre dans un plat allant au four et les arroser de quelques gouttes d'extrait de vanille.
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Couper le beurre en dés. En disposer 20 g sur les fruits.
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Mélanger la farine et le sucre et incorporer du bout des doigts les dés de beurre sans trop travailler la pâte.
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Disposer la pâte sur les fruits.
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Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) sans préchauffer le four et surveiller : le crumble ne doit pas noircir !
