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Crumble de brocolis
Très facile ◷ 35 min ♙ 4
Ingrédients
Pour le crumble
- 100 g beurre
- 100 g farine
- 75 g parmesan en poudre
- 800 g brocolis (frais ou surgelés)
- béchamel (voir recette Marmiton)
Préparation
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Faire cuire les brocolis dans de l'eau bouillante ou à la vapeur (20 min). Les égoutter soigneusement.
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Malaxer la farine, le beurre et le parmesan comme une pâte à crumble.
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Mettre les brocolis dans un plat à gratin beurré, les napper de la sauce béchamel et répartir la pâte crumble sur le dessus du plat.
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Mettre à four chaud 20 minutes.
