Faites cuire à la vapeur les courgettes coupées en tronçons.
Décortiquez 20 crevettes roses.
Réalisez une pâte à crumble en mélangeant à part égale 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de parmesan, 2 cuillères à soupe de beurre mou et 2 petits biscuits secs en miettes.
Placez les courgettes, avec les crevettes, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, du sel et du piment d’Espelette dans un plat à gratin. Ajoutez la pâte à crumble. Enfournez 10 mn (th6/180°C).
