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Crumble de courgettes rapide

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Facile ◷ 30 min ♙ 4
Crumble de courgettes rapide

Ingrédients

  • 6 tranches jambon de pays
  • sel
  • 80 g beurre
  • 1 pincée poivre
  • 4 courgettes
  • 4 farine
  • 120 g parmesan
  • 1 gousse ail
  • basilic

Préparation

  1. Laver puis couper les extremite des courgettes.
  2. Puis couper les en rondelles.
  3. Peler et hacher l'ail.
  4. Couper le jambon en morceaux.
  5. Dans une poêle huilée faire cuire les courgettes avec l'ail pendant 10 min en remuant.
  6. Saler peu, poivrer.
  7. Hors du feu ajouter le basilic.
  8. Préchauffer la four à 210°C (thermostat 7).
  9. Raper le parmesan.
  10. Mélanger du bout des doigts le beurre en morceaux et la farine en un sable grossier.
  11. Dans un plat à gratin disposer les courgettes et le jambon en alternance.
  12. Repartir la pâte.
  13. Enfourner 15 minutes. Photo de l’étape 13