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Crumble de courgettes au boursin
Très facile ◷ 1h30 ♙ 5
Ingrédients
- 75 g beurre tendre
- poivre et thym
- 3 courgettes
- 75 g farine
- 1 pot boursin
- 80 g parmesan râpé
- 3 cuillères à soupe chapelure
Préparation
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Après avoir lavé et épluché les courgettes, les râper et les répartir dans un plat beurré. Poivrer.
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Déposer le boursin coupé en rondelles fines.
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Mélanger le beurre, la farine, le parmesan, la chapelure et le thym, en émiettant le tout du bout des doigts.
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Laisser 1 h au réfrigérateur.
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Verser les miettes de crumble sur les courgettes. Et enfourner à 200°C (thermostat 6-7), pendant 30 min.
