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Crumble de potiron

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◷ 30 min ♨ 30 min ♙ 4 personnes
Crumble de potiron

Ingrédients

  • 500 g de potiron
  • 1 tablette de bouillon de vollaille
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 25 g de poudre de noisette
  • 2 œufs
  • 1/4 de l de lait
  • 1 cuillère à soupe de whisky
  • sel poivre + cannelle

Préparation

  1. Faire cuire le potiron dans une casserole avec la tablette, salez et poivrer.
  2. Ecraser ensuite le potiron et rajouter le lait et les 2 œufs battus
  3. Au mixer, passer la farine, le beurre et pincée de sel vite pour faire des petits morceaux, rajouter noisette et whisky
  4. Disposer la préparation dans un plat, puis la préparation du crumble.
  5. Passer au four 30 min, thermosthat 7