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Crumble de poulet au fromage

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Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Crumble de poulet au fromage

Ingrédients

  • 2 oignons
  • 400 g blancs de poulet
  • 30 g fromage frais

Pour la pâte

  • 70 g beurre
  • 100 g farine
  • 80 g parmesan râpé
  • pignons de pins

Préparation

  1. Couper les blancs de poulet en lamelles.
  2. Couper les oignons finement et les faire revenir dans du beurre pendant 5 min.
  3. Ajouter le poulet et laisser cuire 10 min. Saler-poivrer.
  4. Quand le poulet est cuit ajouter le fromage à tartiner et remuer.
  5. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  6. Pour préparer la pâte à crumble, faire ramollir le beurre puis le mélanger à la farine, au parmesan et aux pignons. Malaxer la pâte.
  7. Répartir le poulet au fond d'un moule et émietter la pâte à crumble par dessus.
  8. Faire cuire au four environ 25 min.