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Crumble de poulet aux flocons d'avoine

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Facile ◷ 45 min ♙ 4
Crumble de poulet aux flocons d'avoine

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 110 g beurre tendre
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe crème fraîche
  • 1 cuillère à café curry
  • 4 blancs de poulet
  • 2 pommes
  • 1 cuillère à soupe raisins secs
  • 150 g flocons d'avoine
  • 70 g parmesan

Préparation

  1. Peler et émincer l'oignon.
  2. Couper le poulet en cubes, ainsi que les pommes.
  3. Faire préchauffer le four à 180°, thermostat 6. Photo de l’étape 3
  4. Faire blondir les oignons dans une poêle avec l'huile d'olive, ajouter la viande et les pommes. Saler et poivrer. Laisser cuire 10 min en remuant.
  5. Ajouter le curry, la crème, les raisins secs. Photo de l’étape 5
  6. Rectifier l'assaisonnement.
  7. Verser dans un plat à gratin.
  8. Préparer le crumble en mélangeant le beurre mou, les flocons d'avoine et le parmesan. Photo de l’étape 8
  9. Répartisser ce mélange sur la viande.
  10. Mettre au four 20 min. Photo de l’étape 10