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Crumble du jardin d'automne

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Très facile ◷ 1h ♙ 6
Crumble du jardin d'automne

Ingrédients

  • 130 g beurre (dont 5 g pour le moule)
  • 180 sucre de canne (donne une belle couleur à la pâte)
  • 150 g farine
  • 1 pomme
  • 1 poire
  • 4 quetsches
  • 12 cerneaux de noix
  • cannelle en poudre

Préparation

  1. Beurrer un petit moule rectangulaire, y mettre les fruits épluchés (pomme et poire) en dés et ajouter les prunes coupées en quartiers.
  2. Saupoudrer de cannelle et d'un peu de sucre.
  3. Préparer la pâte : couper le beurre en petits cubes et mélanger aux doigts avec le sucre et la farine.
  4. Mélanger la noix concassée à la pâte.
  5. Emietter la pâte sur le mélange de fruits.
  6. Enfourner 30 à 40 min à 200°C.