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Crumble fruits rouges et noirs

◷ 20 min ♨ 45 min ♙ 6 personnes
Crumble fruits rouges et noirs

Ingrédients

  • 800 g à 1 kg de fruits rouges et noirs mélangés
  • 4 cuillère(s) à soupe de sucre

pour la pâte :

  • 125 g de farine
  • 125 g de beurre froid
  • 125 g de cassonade blonde
  • 125 g d'amandes en poudre
  • 1 cuillère(s) à caféde cannelle

Préparation

  1. Allumez le four th. 6/180°. Beurrez un plat et saupoudrez-le d’1 cuillère à soupe de sucre. Préparez tous les fruits, égrappez-les, lavez-les, égouttez-les, rangez-les
  2. Dans le plat et poudrez-les de sucre.
  3. Dans le bol d’un robot, mettez la farine, le beurre en morceaux, la cassonade, les amandes et la cannelle et mixez par à-coups jusqu’à ce que le mélange soit sableux. Répartissez-le sur les fruits et faites cuire dans le four pendant 45 à 50 mn. Laissez tiédir un peu avant de déguster