Crumble pomme-banane vanillé

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
2. Éplucher et couper en dés les pommes et la banane, réserver au réfrigérateur pour que les pommes ne s'oxydent pas.
3. Dans un saladier, mélanger énergiquement avec les doigts la farine, le sucre, le beurre et la vanille en poudre jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
4. Dans un plat allant au four, mettre les fruits puis saupoudrer grossièrement la pâte à crumble.
5. Enfourner 15 min et prolonger de 2 min au grill si ce n'est pas assez doré.
6. Servir tiède.