Crumble pomme, coing et noix

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
2. Éplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes et les coings.
3. Les faire revenir dans une sauteuse avec 50 g de beurre, la cannelle et un peu de cassonade. Laisser cuire pendant environ 10 min.
4. Dans un saladier, mélanger à la main la farine, la cassonade, le beurre et les noix, jusqu'à ce que la pâte soit sableuse.
5. Sortir le mélange pommes-coings du feu et y ajouter les raisins.
6. Le verser dans un moule à tarte beurré et recouvrir de la pâte.
7. Enfourner pendant 20 min.
8. Servir tiède.