Crumble pommes-bananes à la cannelle
Ingrédients
- beurre
- 2 bananes
- 4 pommes
- 100 g sucre en poudre (ou un peu moins pour une recette plus... régime !)
- 1 cuillère à café cannelle
- citron
Pour la pâte à crumble
- 100 g beurre en pommade
- 150 g sucre roux
- 150 g farine
Préparation
- Eplucher, épépiner puis couper en quartiers les pommes.
- Les faire cuire dans une casserole avec un peu de beurre pendant 10 mn à feu moyen, à mi-cuisson, ajouter le sucre et la cannelle.
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Peler les bananes, les couper en tranches, ajouter le jus de citron puis les réserver.
- Beurrer un moule à gratin.
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Préparer la pâte à crumble en mélangant le beurre, la farine et le sucre. Vous devez obtenir un mélange "sableux".
- Verser les pommes et les bananes dans le moule (en alternant une couche de bananes et une couche de pommes) puis ajouter la pâte à crumble en une seule couche.
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Enfourner environ 25 mn à 210°C (thermostat 7 ).
