Lavez les tomates et les carottes. Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les dans un plat, coté bombé vers le haut.Épluchez les carottes. A l'aide d'un économe, coupez des "lanières" de carottes et mettez-les dans le plat, au dessus des tomates.Dans un saladier, versez la farine, le beurre et la pincée de sel.Mélangez avec les doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.Versez-le au dessus des légumes et enfournez environ 40 minutes. Dégustez chaud accompagné d'une salade.
