Crumble tomates bacon et chèvre

Ingrédients

Préparation

1. Faire revenir à la poele dans un peu d'huile d'olive: l'oignon coupé en lamelles, les tomates préalablement tranchées et les champignons.
2. Etaler les tranches de bacon dans un plat allant au four taille moyenne (pour 2 personnes).
3. Répartir dessus la poêlée.
4. Ensuite disposer par dessus le fromage de chèvre coupée en rondelles.
5. Saupoudrer de quelques pincées de thym et de romarin.
6. Puis préparer la pâte: mélanger la farine, la chapelure, le gruyère, le beurre. Saler et Poivrer.
7. Répartir cette pâte qui doit avoir un aspect sableux sur votre plat.
8. Enfourner dans le four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant 15 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.