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Cubes de fromages

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◷ 15 min ♨ 5 min
Cubes de fromages

Ingrédients

  • 500 g d'emmental (bloc)
  • 100 g de chapelure
  • 3 jaunes d'œufs
  • sel de céleri

Préparation

  1. Coupez le bloc d’emmental en cube de 1x1 cm.
  2. Battez les jaunes d’œufs, roulez-y les cubes et passez-les ensuite dans la chapelure. Mettez les cubes au frigo pendant 15 minutes. Répétez la préparation encore deux fois.
  3. Faites frire les cubes de fromage dans la friteuse à 180° C pendant 4 à 5 minutes.
  4. Présentez-les avec du sel de céleri.
  5. Marie