Cuisse de poulet au citron et aux herbes (rapide)
Ingrédients
- huile d'olive
- sel
- poivre
- 4 cuisses de poulet
- 1 citron
- herbes de Provence
Préparation
- Prendre les cuisses de poulet. Décoller délicatement la peau de la chair sans jamais la déchirer.
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Dans un bol, mélanger le jus de citron, le sel, le poivre et les herbes de provence.
- Prendre un pinceau et appliquer généreusement sur la chair.
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Remettre en place la peau du poulet sur la chair.
- Appliquer une nouvelle fois la préparation.
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Finir par un filet d'huile d'olive sur les cuisses et mettre à four chaud 1/2 heure.
