Cuisses de poulet à la semoule
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe thym séché (ou mieux du frais)
- 2 cuillères à soupe huile
- 2 cuisses de poulet
- 1 verre semoule
Préparation
- Dans une cocotte, mettre l'huile à chauffer et ajouter le thym.
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Lorsque l'huile est bien chaude, saisir les cuisses de poulet à feu vif, saler, poivrer, puis diminuer le feu.
- Ajouter un verre d'eau (ou vin blanc selon le goût) et laisser cuire à couvert 30 minutes environ.
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En fin de cuisson, ajouter un verre de semoule avec un verre d'eau et arrêter la cuisson.
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Servir losque la semoule a imbibé toute l'eau.
