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Cuisses de poulet au paprika

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Facile ◷ 55 min ♙ 2
Cuisses de poulet au paprika

Ingrédients

  • huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 pincée muscade
  • 2 cuisses de poulet
  • 2 cuillères à café paprika
  • 1 cuillère à café herbes de Provence
  • 4 cuillères à café fond de volaille

Préparation

  1. Mettez un fond d'huile d'olive dans un plat allant au four, ajoutez du poivre, l'oignon émincé et des herbes de Provence.
  2. Mettez-y les cuisses de poulet, ajoutez un filet d'huile d'olive sur chacune d'elle un peu de noix de muscade et 1 cuillères de paprika sur chacune d'elle. Photo de l’étape 2
  3. Mélangez les 4 cuillères de fond de volaille dans un petit verre d'eau tiède, arrosez-en les cuisses de poulet. Ajoutez un autre petit verre d'eau dans le fond du plat.
  4. Faites cuire les cuisses de poulet au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 45 min en arrosant souvent. Photo de l’étape 4
  5. Vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraiche à la fin de la cuisson si vous accompagnez ce plat avec des pâtes. Photo de l’étape 5