Mélangez-les avec le jus des citron, l'huile, les herbes de Provence et le paprika. Faites mariner les cuisses de poulet une nuit au frais dans ce mélange.
Egouttez les cuisses de poulet, faites-les revenir à la poêle pour les faire dorer.
Mettez-les dans des feuilles de papier cuisson ou de papier aluminium, arrosez de marinade et fermez les papillotes.
Faites-les cuire 45 min au four à 220°C (thermostat 7-8).
Faites réduire la marinade à la casserole et accompagnez les cuisses de poulet cuites de cette sauce.
