Retour aux résultats

Cuisses de poulet aux haricots

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 55 min ♙ 3
Cuisses de poulet aux haricots

Ingrédients

  • huile d'olive /beurre
  • 1 oignon
  • 2 tomates
  • 3 cuisses de poulet
  • 800 g haricots blancs ou mogettes de Vendée
  • 1 bouquet garni

Préparation

  1. Faire dorer les cuisses de poulet dans du beurre.
  2. Hacher l'oignon et le mettre à revenir dans l'huile d'olive dans une sauteuse.
  3. Couper les tomates en petits dés.
  4. Mettre les cuisses de poulet dans la sauteuse avec les oignons et les tomates.
  5. Laisser réduire 5 mn.
  6. Ajouter les haricots blancs ou les mogettes et le bouquet garni.
  7. Laisser mijoter à feux doux 30 mn environ.