Disposer dans un plat les cuisses de poulet, les arroser avec l'huile d'olive.
Ajouter un peu d'eau puis saler, poivrer et ajouter les oignons émincés. Et pour finir étaler le miel 1 cuillère à soupe par cuisse.
Laisser préchauffer le four 10 min à 220°C (thermostat 7) puis laisser cuire 20- 25 min, retourner les cuisses puis laisser cuire 20 min pour que la cuisson soit bien unilatérale.
